من عبق التراث إلى ابتكار الحاضر

خبز أمي - تراث وحب

خبز أمي اسم مليء بالدفء والرعاية وحب الوجبات المنزلية. ما بدأ كفكرة بسيطة - لمشاركة الطعم الأصيل لخبز العيد مع المجتمع - نما ليصبح مكاناً يحتفل بالتراث بينما يحتضن الابتكار.

استمدّت السيدة سوزان شغفها من ذكريات طفولتها في عمّان، حيث كانت تحيط بها روح الكرم والفرح بالمشاركة. ومن خلال "خبز أمي"، أعادت إحياء تلك اللحظات الأصيلة بطريقة عصرية تعبّر عن جيل اليوم، محافظةً على المذاق التراثي، مع إضافة لمسة حديثة تنبض بالحياة.

في خبز أمي، مهمتنا هي الحفاظ على التراث الغذائي حياً في عالم حديث. بينما تجذب المأكولات العالمية الانتباه، نريد أن نذكر الناس بثراء تقاليدنا الخاصة. من خلال إعادة تقديم النكهات المحبوبة والمنسية، نحتفل بالثقافة والعائلة والتماسك في كل قضمة.